การกลับมาของ อกร่องทอง

21 04 Jun 2025

2-3 วันมานี่ กระแสคลิปสัมภาษณ์เรื่อง ตะเปียงจู ทำเอาผม วุ่นวาย กับการตอบคำถาม ต่างๆ สองปีมานี้ กระแสตะเปียงจู ดังมากในแถบนี้ จากการรู้ข่าวว่า โรงบ่มไวน์ รับซื้อ หลายคนถึงกับเดินสำรวจตะเปียงจูในพื่นที่ ไร่สวนตัวเอง กันเลยทีเดียวว่า มีกี่ต้น ตรงไหน อย่างไร

 

สำหรับผม มันเป็นทั้งความสนุก ความคึกคัก มีสดใหม่ของบทสนทนากันเรื่องตะเปียงจู ที่ผู้คนกำลีงเอ่ยถึง กล่าวขาน ว่ามันยังไง ราคาดีไหม ปลูกยังไง ข่าวคราวทักถาม กว้างไกลออกไป จาก ไม่กี่หมู่บ้านแถบนี้ เริ่มไกลไปถึงอำเภอเมือง อำเภอปราสาท บัวเชด กาบเชิง ตกมาปีนี้ ข่าวคราว ถึงตะเปียงจู ดังทะลุไปถึง สังขะ ขุขันธ์ ศรีสะเกษ อุบลฯ และบุรีรัมย์ ด้วยคำถามเดียวกัน “รับซื้อไหม ?”  คำตอบจากผมคือ “ขอเวลาขยายโรงบ่มก่อน ครับ”  หมายถึง ขอเวลาหาทุน หรือ มีการสนับสนุนทุน ก่อน ซึ่งนี่แหละเรื่องยาก การจะทำอะไรให้เป็นเรื่องเป็นราว ประเทศนี้ ไม่ค่อยใส่ใจหรอก อยากได้งานวิจัย สนับสนุนก้ไม่ได้ อยากได้งบ ช่องทาง และกลไกที่เอื้ออำนวยก็ยากไปหมด เดือนที่แล้วไปขอ ชะลอ การชำระหนี้ จาก ธกส. โดนปฏิเสธตะเพิดกลับเลย

 

มาตอนนี้ ผมปล่อยข่าว “มะม่วงอกร่อง” เข้าไปอีก ตั้งใจว่า จะพยายามเสาะหาเอาในพื้นที่ก่อน เพราะที่ผ่านๆมาไปเอาที่โคราช กับ ยโสธร การปล่อยข่าว ยั่วๆ จะทำให้คนช่วยฝห้ข้อมูลแหล่งหรือ บ้านที่มีมะม่วงพันธุ์นี้ ตอนแรก คือ เงียบ หรือไม่มี หรอก พอวันนี้ ค่อยๆได้เบาะแส โคกเจริญ (แนงมุด) กาบเชิง ตาเมียง โคกกลาง

 

มะม่วงอกร่อง เคยเป็นราชามะม่วงไทย เป็นที่นิยมมากเมื่อ ราวๆ 40 – 50 ปีก่อน ยุคที่ขนม หรือ น้ำตาล ยังเป็นของหายาก พอๆ กะเงินทอง ตลาด ร้านค้า คนแต่ก่อน จึงชอบกินผลไม้ ที่มีรสหอมหวาน ทดแทนน้ำตาล หรือ ขนม ต่อมา กระแส มะม่วงน้ำดอกไม้ มาแรง (ส่งออกจีน) กระแส ข้าวเหนียวมะม่วง ( น้ำดอกไม้) เป็นที่นิยม รวมถึง มะม่วงมัน  เขียวเสวย มหาชนก มาแรง มะม่วงอกร่อง เลยหายไปแทบสูญพันธุ์

 

ผมเลือก มะม่วงอกร่อง เพราะผูกพันธุ์กับกลิ่น ผูกพันธุ์กับความทรงจำ สวนหน้าบ้านหลังบ้าน ของตา ( นายลา ลิ้นทอง) ตาผมเป็นเกษตรกรหัวก้าวหน้ามาก ชอบเสาะหา พันธุ์พืชที่เป็นที่นิยมของตลาด หรือ มีราคา มาปลูก เต็มไปหมด พอเข้าฤดูหน้าฝน ลมพายุพัดแรง ( ก็คือเดือนนี้แหละ) มะม่วงจะร่วง เกลื่อนไปหมด เด็กๆสมัยนั้น จะถือครุ วิ่งฝ่าพายุ ไปเก็บมาไว้กิน หรือ รีบไปหลังฝนหยุด ในยุคที่ของกินของใช้ หายาก ได้มะม่วงอกร่อง สักลูกมันสดชื่นมาก ยิ่งคนแก่คนเฒ่านี่ปอกกินกับข้าว เอร็ดอร่อย

 

ไวน์ อาจจะเป็นแค่ตัวสินค้า หรือ รูปแบบของสินค้า การเลือกวัตถุดิบ ต่างๆ คือหัวใจ ซึ่งไม่ใช่เพราะ อย่างเดียว แต่ทำอย่างไรให้ พันธุ์พืช พื้นเมือง บางชนิด ยังมีชีวิตอยู่ บางชนิดถูกกลับมาถามถึง บางชนิดกลายเป็นพืชแห่งความหวัง เป็นรายได้เสริม และเป็นอัตลักษณ์ใหม่ ของท้องถิ่น เหมือนผม พยายามปลุกปั้นให้ ตะเปียงจู เป็น Signature of Surin ถ้าความใฝ่ฝันไปถึงฝั่ง จะผลักดันให้ อำเภอพนมดงรัก คือ นครแห่งตะเปียงจู ที่กว้างใหญ่ไพศาล ให้ประชาชนที่นี่ มีโรงบ่มไวน์ มีโรงต้มเหล้า ( ทำวิสกี้ บรั่นดี) มีแบรนด์ดังๆ เป็นสิบเป็นร้อยแบรนด์

 

หรือ มีไวน์มะม่วงที่ขึ้นชื่อระดับโลก มีผลิตภัณฑ์ ต่างๆ จากผลไม้พื้นเมือง เปลี่ยนภาพจังหวัด จนๆ รั้งท้ายของประเทศ ไปเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อ เรื่องไวน์ ชั้นนำในเอเชีย และ ติดอันดับต้นๆ ของโลก

เอ้า???   สายแล้ว ตื่นๆๆๆ   ไปรับซื้อมะม่วง ชาวบ้านเก็บไว้รอแล้ว